20 de Março de 1978

• Num dos seus autorizados livros a respeito da revolução chinesa, ao narrar a célebre «marcha» de Mao e Chu-Teh através do país, Edgar Snow conta que as tropas comiam quase só feijão, que não abundava. Durante as frequentes crises de diarreia, as fezes dos soldados eram recolhidas com os feijões intactos, e estes novamente cozinhados e servidos às tropas. Ao ouvir isto, diz o Tomé, das oficinas de Alçapreme: «Por que diabo é que eles não comiam antes lagosta?!»

JRM